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小规模酿造,大厂级冷却:沈氏节能同轴套管高效换热,啤酒风味更纯净

2025/10/10
啤酒冷却换热器

对红啤洒一般来说,不同风味的清澈是终级追逐。这一份清澈,并不就在于于麦牙汁煮开后加热阶段的学习效率与安全保障稳定。为什么要行之有效可抑制如煮玉米棒子或卷心菜魔鬼般二甲基硫(DMS)异味重,相关到红啤洒最终能够的好喝的表现。沈氏信息技术同轴线管红啤洒加热热交换器,高效益热传导、保健食品质安全保障、不错低廉价格,为全世界酿制企业公司具备靠得住的加热处理方案格式。

快速冷却:留住纯净风味

 啤酒酿制过程

桃子君汁蒸煮后要速度快快温度下降,以限制二甲基硫(DMS)等不正常风味小吃有害物质的转为。若冷凝速度快不太,导致DMS硫含量已超100–150μg/L,啤洒易出現如此熟蔬菜类的味道,危害整个酒质。

沈氏同轴钢套管热交换器专业结构的,完成快速的一致的放置冷却,有利于操作不合理风韵的产生,减小蛋白酶质凝结和顆粒析出。

沈氏节能同轴套管换热器内管

测量意味着,在闭式冷却塔水温暖为9°C时,50升麦牙汁从100°C降为发孝适当的20°C只需41115分钟以内,降为13°C也仅需81115分钟。

其他管长宽为3.9米,室内锥形流道绘制后事实上长宽超过5.5米,事关冷热水有机溶剂彻底的触碰,构建快速热交换。

稳定可靠:为“小规模”酿造赋予“大厂级”效能

沈氏节能同轴套管换热器

优于于大形洋酒厂通用的组合式传热器,沈氏新材料技术同轴防水套管传热器在做到高耐腐蚀性的另外,更压合大中型型酿酒情况的实际上的需要。

传热效率高:螺纹结构促进流体扰动,换热表现优于常规设计;
食品级安全材质:内外管均采用316L不锈钢,符合国际食品接触标准,耐腐蚀、易清洁;
不易结垢:流道设计降低结垢概率,延长维护周期;
成本控制:简化结构降低制造与维护成本,无需频繁拆洗。
换热器内管结构

沈氏节能:挪威Brewhouse AS优选合作伙伴

啤酒换热器

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场,该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性,帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。
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